Les infections gastro-intestinales peuvent provoquer des diarrhées, des vomissements et de nombreux autres symptômes désagréables.

Les bactéries, virus et parasites peuvent provoquer des infections gastro-intestinales.

Le traitement se concentre généralement sur l’hydratation et le repos, mais peut varier en fonction du type d’infection.

Cet article décompose les symptômes, les types et les traitements pour une variété d’infections gastro-intestinales courantes.

a man holding his stomach because of Gastrointestinal infection Partager sur Pinterest
Une personne atteinte d’une infection gastro-intestinale peut ressentir des nausées, des crampes d’estomac et une perte d’appétit.

Il existe trois principaux types de g infections astro-intestinales:

  • bactérien
  • viral
  • parasite

Bactérien

Les infections gastro-intestinales bactériennes comprennent les infections d’origine alimentaire et les intoxications alimentaires.

Les sources courantes d’infections gastro-intestinales bactériennes comprennent:

  • Salmonella
  • Escherichia coli, ou E . coli
  • Clostridium perfringens
  • Listeria
  • Staphylocoque , ou une infection staphylococcique

Alors que presque tous les aliments contaminés peuvent provoquer une infection, certains aliments posent plus risques que les autres. Ceux-ci inclus:

  • viande, œufs ou volaille insuffisamment cuits ou crus
  • Produits laitiers et jus non pasteurisés
  • eau contaminée
  • les aliments, en particulier la viande et les ovoproduits, qui ne sont pas bien réfrigérés
  • charcuterie
  • fruits et légumes non lavés ou crus

De plus, les personnes atteintes d’infections gastro-intestinales bactériennes peuvent propager les bactéries aux aliments qu’elles touchent. Cette nourriture pourrait alors infecter quelqu’un d’autre s’il consomme cette nourriture.

Viral

Les infections gastro-intestinales virales sont très courantes, et souvent les gens les appellent la grippe intestinale.

Le norovirus est un type de gastro-entérite virale. Selon le National Institute of Diabetes and Digestive Diseases (NIDDK), le norovirus provoque 19 à 21 millions de cas de grippe intestinale aux États-Unis chaque année.

D’autres virus pouvant provoquer des infections gastro-intestinales virales sont moins courants aux États-Unis

Les vaccins peuvent prévenir certains types d’infections virales, notamment le rotavirus.

Parasite

Les helminthes ou vers intestinaux et les parasites protozoaires provoquent des infections gastro-intestinales parasitaires.

Les deux infections parasitaires les plus courantes sont la giardiase et la cryptosporidiose.

Contact avec l’homme les excréments dans le sol peuvent propager ces parasites. Les gens peuvent également contracter ces infections en buvant ou en nageant dans de l’eau contaminée.

Certaines infections parasitaires peuvent se propager des animaux aux humains. Il s’agit notamment de la toxoplasmose, avec laquelle les gens peuvent entrer en contact avec les excréments de chat.

Symptômes

Plus gastro-intestinal les infections présentent des symptômes similaires, bien que leur gravité puisse varier.

Les symptômes des infections gastro-intestinales comprennent:

  • la diarrhée
  • la nausée
  • vomissement
  • des crampes d’estomac
  • perte d’appétit
  • une fièvre
  • douleurs musculaires
  • un déséquilibre électrolytique
  • gaz et ballonnements
  • poids non intentionnel perte

La plupart des maladies gastro-intestinales virales commencer soudainement et durer moins d’une semaine, bien qu’ils puissent durer plus longtemps.

Les infections bactériennes peuvent se présenter de la même manière que les infections virales, mais certaines peuvent être plus susceptibles de provoquer une forte fièvre ou une diarrhée sanglante.

Les infections gastro-intestinales parasites provoquent souvent du sang ou du mucus dans la diarrhée et peuvent durer jusqu’à ce qu’une personne reçoive un traitement.

La plupart des gens n’ont pas besoin de consulter un médecin s’ils présentent des symptômes d’infection gastro-intestinale.

Cependant, le NIDDK recommande de consulter immédiatement un médecin si une personne présente l’un des symptômes suivants:

  • douleur intense dans l’abdomen
  • une forte fièvre
  • diarrhée qui dure plus de 2 jours
  • selles noires ou goudronneuses
  • six selles molles ou plus par jour
  • vomissements fréquents
  • changements dans mental Etat

Les adultes devraient également consulter un médecin pour une infection gastro-intestinale s’ils ne peut pas k baisser le liquide ou montrer des signes de déshydratation, notamment:

  • soif extrême
  • urine foncée et peu fréquente
  • joues enfoncées et les yeux
  • une bouche sèche
  • peau qui ne s’aplatit pas après un pincement
  • étourdissements

Certaines personnes devraient toujours consulter un médecin au sujet des infections gastro-intestinales car elles présentent un risque plus élevé de complications. Ceux-ci inclus:

  • femmes enceintes
  • les personnes dont le système immunitaire est affaibli
  • personnes âgées
  • Nourrissons et jeunes enfants

Traitement

Certaines infections gastro-intestinales, en particulier les infections parasitaires, nécessitent un médicament d’ordonnance d’un médecin. Cependant, de nombreux cas de maladies gastro-intestinales iront mieux sans traitement ni intervention médicale.

La plupart du temps, une personne peut aider son système immunitaire à combattre l’infection à la maison en se reposant et en buvant beaucoup d’eau.

Dans les cas graves, une personne peut avoir besoin de soins de soutien pour se réhydrater à l’hôpital.

Les personnes atteintes d’une infection gastro-intestinale peuvent aider à traiter la maladie à domicile en:

  • repos
  • prendre des gorgées d’eau fréquemment
  • en utilisant les médicaments en vente libre avec prudence
  • manger des aliments fades et faciles à digérer pour se sentir mieux

De nombreuses maladies gastro-intestinales sont très contagieuses, mais une personne peut prendre de nombreuses mesures pour éviter qu’elles ne se propagent.

Les Centers for Disease Control and Prevention (CDC) recommandent à une personne de faire ce qui suit pour prévenir les infections virales:

  • se laver les mains avec de l’eau et du savon
  • ne remplace pas le désinfectant pour les mains à base d’alcool pour le lavage des mains
  • pratiquez la salubrité des aliments, y compris le lavage des fruits et légumes et la cuisson des viandes
  • Évitez de cuisiner ou de préparer de la nourriture pour une autre personne malade
  • désinfecter les surfaces dures avec de l’eau de javel
  • Lavez soigneusement les vêtements ou le linge de maison

Pour éviter un infection gastro-intestinale bactérienne, les CDC recommandent:

  • se laver les mains et les surfaces avant, pendant et après la nourriture préparation
  • séparant les viandes crues, les fruits de mer, la volaille et les œufs des aliments préparés
  • cuire les aliments à une température interne sûre et éviter les aliments insuffisamment cuits
  • réfrigérer les aliments à moins de 40 ° F (4 ° C) dans les 2 heures suivant la cuisson

Les personnes qui présentent un risque plus élevé d’infections gastro-intestinales et de leurs complications devraient également éviter les aliments crus ou insuffisamment cuits provenant d’animaux, les produits laitiers et jus non pasteurisés et les germes crus.

Pour éviter une infection gastro-intestinale parasitaire, une personne doit ré:

  • Pratiquez une bonne hygiène, y compris le lavage des mains
  • évitez les aliments et l’eau contaminés
  • Soyez prudent lorsque vous voyagez dans des régions où les infections parasitaires sont plus courantes
  • Prenez des précautions pour prévenir la toxoplasmose, notamment en évitant la litière pour chat si vous êtes enceinte

Gastro-intestinal i Les infections peuvent être bactériennes, virales ou parasitaires. Quelle que soit la cause, les symptômes sont désagréables et peuvent inclure la diarrhée, des crampes abdominales et des nausées.

La plupart des infections disparaîtront d’elles-mêmes, mais si une personne présente des symptômes de déshydratation ou d’autres complications, elle devrait consulter un médecin.

En attendant, il est essentiel de prendre beaucoup de repos et de liquides pour faciliter une récupération rapide.